Dehydrovaný zázvorový prášok
NÁZOV VÝROBKU A OBRÁZKY:
100% prírodný dehydrovaný / sušený AD zázvorový prášok
POPIS PRODUKTU:
Ďumbier bol klasifikovaný ako stimulant a karminatívum a často sa používal na dyspepsiu a koliku. Často sa tiež používalo na maskovanie chuti liekov. Zázvor je na zozname FDA „všeobecne uznávanom ako bezpečný“, aj keď interaguje s niektorými liekmi. Ďumbier je kontraindikovaný u ľudí trpiacich žlčovými kameňmi, pretože bylina podporuje uvoľňovanie žlče z žlčníka. Ďumbier môže tiež znižovať bolesti kĺbov pri artritíde, aj keď štúdie o ňom nie sú konzistentné a môžu mať vlastnosti zriedenia krvi a znižovania hladiny cholesterolu, ktoré môžu byť užitočné pri liečbe srdcových chorôb.
FUNKCIE:
a). Zlepšite imunitu.
b). Pomoc pri predchádzaní demencii.
c). Antioxidant, protizápalový, protiplesňový.
d). Prevencia tela pred poškodením voľnými radikálmi.
e). Prevencia opuchov kĺbov, artritídy, kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny.
f). Majú antikoagulancium, znižujúce hladinu lipidov, antiateroskleroticky, starnúce a inhibujúce rast nádoru.
APLIKÁCIA:
a). Používa sa v oblasti zdravotníckych výrobkov;
b). Aplikované vo farmaceutickej oblasti;
c). Aplikované v potravinárskej oblasti.
SENZORICKÉ POŽIADAVKY:
| Organoleptický atribút | Popis | ||
| Vzhľad / farba | Svetlo žltá | ||
| Vôňa / príchuť | Charakteristický zázvor, bez cudzích pachov alebo chutí |
FYZIKÁLNE A CHEMICKÉ POŽIADAVKY:
| Tvar / Veľkosť | Vločky, 80 - 100 ôk Veľkosť je možné prispôsobiť |
||
| Zloženie | 100% prírodný zázvor, bez prísad a nosičov. | ||
| Vlhkosť | 8,0% | ||
| Celkový popol | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOGICKÉ ROZBORY:
| Celkový počet tanierov | <1 000 KTJ / g | ||
| Coli formy | <500 cfu / g | ||
| Celkový kvas a pleseň | <500 cfu / g | ||
| E.Coli | ≤ 30 MPN / 100 g | ||
| Salmonella | Negatívne | ||
| Staphylococcus | Negatívne |
BALENIE A NÁKLAD:
Výrobky sa dodávajú v polyetylénových vreciach s vysokou hustotou a obaloch z vlnitých vlákien. Obalový materiál musí byť potravinárskej kvality vhodný na ochranu a konzerváciu obsahu. Všetky kartóny musia byť podlepené alebo prilepené. Sponky sa nesmú používať.
Kartón: 20 kg čistej hmotnosti; Vnútorné PE tašky a vonkajší kartón.
Nakladanie kontajnerov: 24MT / 20GP FCL; 28MT / 40GP FCL
25 kg / bubon (25 kg netto hmotnosť, 28 kg brutto hmotnosť; Balené v kartónovom bubne s dvoma plastovými vreckami vo vnútri; Veľkosť bubna: 510 mm vysoká, priemer 350 mm)
OZNAČOVANIE:
Štítok na balení obsahuje: Názov produktu, Kód produktu, Číslo šarže / šarže, Hrubá hmotnosť, Čistá hmotnosť, Dátum výroby, Dátum exspirácie a Podmienky skladovania.
PODMIENKY NA UCHOVÁVANIE:
Mali by byť zapečatené a uložené na palete, ďalej od steny a zeme, v čistých, suchých, chladných a vetraných podmienkach bez iných odorantov, pri teplote pod 22 （（72 ℉） a pri relatívnej vlhkosti 65% (relatívna vlhkosť <65 %).
POLOHA ŽIVOTNOSTI:
12 mesiacov pri normálnej teplote; 24 mesiacov od dátumu výroby za odporúčaných skladovacích podmienok.
OSVEDČENIA
HACCP, HALAL, IFS, ISO 14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
