Dehydratovaná cibuľa (žltá)
NÁZOV VÝROBKU A OBRÁZKY:
100% prírodný dehydrovaný / sušený žltý cibuľový lupienok
POPIS PRODUKTU:
Produkt bude získaný z vysoko kvalitnej, čerstvo zozbieranej bielej cibule, ktorá bude vybraná, umytá, nakrájaná, sušená na vzduchu a finálne spracovaná. Tento produkt nebude vypestovaný z geneticky modifikovaných semien.
Pred zabalením bude výrobok skontrolovaný a prevedený cez magnety a detektory kovov, aby sa odstránili železné kovy
a kontaminácia farebnými kovmi. Citlivosť detektora musí byť minimálne 1,0 mm. Tento výrobok je v súlade s platnými predpismi
Správna výrobná prax vo výrobe.
FUNKCIE:
Dehydratovaná cibuľa, výber výsadbovej základne kvality výroby zelenej cibule ako suroviny, prostredníctvom popredného medzinárodného technologického spracovania, je čisto prírodným produktom, tento produkt je bohatý na rôzne vitamíny, aminokyseliny, minerály a ďalšie živiny, má odolnosť nachladnutie, podpora chuti do jedla, zníženie hladiny cukru v krvi, dekompresia tukov v krvi, protirakovinový účinok atď., je druh multifunkčnej zdravej výživy.
APLIKÁCIA:
Sušená zelenina je výživná a ľahko sa skladuje, používa aj je so sebou.
Bežné použitie: Kempingové jedlo, jedlo na batoh, jedlo na prežitie, občerstvenie a rýchla a ľahká domáca kuchyňa.
Naša sušená zelenina sa používa do šalátov, zeleninových chodníkov, polievok, kastrólov a kempingových jedál.
SENZORICKÉ POŽIADAVKY:
Organoleptický atribút | Popis | ||
Vzhľad / farba | Biele a svetlo žlté | ||
Vôňa / príchuť | Charakteristická žltá cibuľa, bez cudzích pachov alebo chutí |
FYZIKÁLNE A CHEMICKÉ POŽIADAVKY:
Tvar / Veľkosť | Vločky, 10x10mm Veľkosť je možné prispôsobiť |
||
Zloženie | 100% prírodná žltá cibuľa, bez prísad a nosičov. | ||
Vlhkosť | 8,0% | ||
Celkový popol | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOGICKÉ ROZBORY:
Celkový počet tanierov | <1 000 KTJ / g | ||
Coli formy | <500 cfu / g | ||
Celkový kvas a pleseň | <500 cfu / g | ||
E.Coli | ≤ 30 MPN / 100 g | ||
Salmonella | Negatívne | ||
Staphylococcus | Negatívne |
BALENIE A NÁKLAD:
Výrobky sa dodávajú v polyetylénových vreciach s vysokou hustotou a obaloch z vlnitých vlákien. Obalový materiál musí byť potravinárskej kvality vhodný na ochranu a konzerváciu obsahu. Všetky kartóny musia byť podlepené alebo prilepené. Sponky sa nesmú používať.
Kartón: 10 kg čistej hmotnosti; Vnútorné PE tašky a vonkajší kartón.
Nakladanie kontajnerov: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / bubon (25 kg netto hmotnosť, 28 kg brutto hmotnosť; Balené v kartónovom bubne s dvoma plastovými vreckami vo vnútri; Veľkosť bubna: 510 mm vysoká, priemer 350 mm)
OZNAČOVANIE:
Štítok na balení obsahuje: Názov produktu, Kód produktu, Číslo šarže / šarže, Hrubá hmotnosť, Čistá hmotnosť, Dátum výroby, Dátum exspirácie a Podmienky skladovania.
PODMIENKY NA UCHOVÁVANIE:
Mali by byť zapečatené a uložené na palete, ďalej od steny a zeme, v čistých, suchých, chladných a vetraných podmienkach bez iných odorantov, pri teplote pod 22 ((72 ℉) a pri relatívnej vlhkosti 65% (relatívna vlhkosť <65 %).
POLOHA ŽIVOTNOSTI:
12 mesiacov pri normálnej teplote; 24 mesiacov od dátumu výroby za odporúčaných skladovacích podmienok.
OSVEDČENIA
HACCP, HALAL, IFS, ISO 14001: 2004, OHSAS 18001: 2007