Dehydrovaný mrkvový prúžok
NÁZOV VÝROBKU A OBRÁZKY:
100% prírodné dehydrované / sušené prúžky mrkvy
POPIS PRODUKTU:
Mrkva je členom rodiny petržlenu. Boli uznávané ako zdraviu prospešné potraviny už tisíce rokov a sú populárne v rôznych častiach sveta a dalo by sa s nimi zaobchádzať ako s polievkami, praženicou, omáčkou, soľou. Majú vysoký obsah vitamínu A a jednu z protirakovinových potravín. Naše sušené výrobky z mrkvy sú nielen udržiavané v dobrej výžive, ale tiež majú veľa tvarov a dlhú dobu skladovateľnosti.
Tento produkt sa skladá z vysoko kvalitnej, čerstvo zozbieranej, zrelej mrkvy, ktorá bola umytá, olúpaná, orezaná, presne nakrájaná na kocky a sušená. Tento produkt nepestuje z geneticky modifikovaných semien. Po záverečnom kroku sušenia a pred zabalením sa produkt skontroluje a nechá sa prejsť magnetmi, detektormi kovov a röntgenovým detektorom, aby sa odstránila kontaminácia železnými a neželeznými kovmi.
FUNKCIE:
1). Na zvýšenie ľudskej imunity.
2). Na udržanie celistvosti vrstvy sliznice pokožky zabráňte vysušeniu a drsnosti pokožky.
3). Na podporu rastu.
4). Ak sa má použiť ako antioxidant, môže poskytnúť určitú ochranu pred určitými druhmi rakoviny a inými chorobami.
APLIKÁCIA:
1). Môže sa použiť ako zosilňovač lipidových potravín, ako je margarínový šalátový olej a benzínový olej, ktorý pomáha absorpcii beta-karoténu v ľudskom tele.
2). Extrakt z mrkvy môže zlepšiť rýchlosť rastu a kvalitu mäsa zvierat.
3). Extrakt z mrkvy je dôležitý pigment a potvrdzuje sa tiež ako výživná prísada do potravín.
SENZORICKÉ POŽIADAVKY:
| Organoleptický atribút | Popis | ||
| Vzhľad / farba | Prírodná oranžová | ||
| Vôňa / príchuť | Charakteristické pre mrkvu, bez cudzích pachov alebo chutí |
FYZIKÁLNE A CHEMICKÉ POŽIADAVKY:
| Tvar / Veľkosť | Pásy, 3x3,5x5,10x10,3x3x20mm | ||
| Zloženie | 100% prírodná Mrkva bez prísad a nosičov. | ||
| Vlhkosť | 8,0% | ||
| Celkový popol | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOGICKÉ ROZBORY:
| Celkový počet tanierov | <1 000 KTJ / g | ||
| Coli formy | <500 cfu / g | ||
| Celkový kvas a pleseň | <500 cfu / g | ||
| E.Coli | ≤ 30 MPN / 100 g | ||
| Salmonella | Negatívne | ||
| Staphylococcus | Negatívne |
BALENIE A NÁKLAD:
Kartón: 10 kg čistej hmotnosti; Vnútorné PE tašky a vonkajší kartón.
Nakladanie kontajnerov: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / bubon (25 kg netto hmotnosť, 28 kg brutto hmotnosť; Balené v kartónovom bubne s dvoma plastovými vreckami vo vnútri; Veľkosť bubna: 510 mm vysoká, priemer 350 mm)
OZNAČOVANIE:
Štítok na balení obsahuje: Názov produktu, Kód produktu, Číslo šarže / šarže, Hrubá hmotnosť, Čistá hmotnosť, Dátum výroby, Dátum exspirácie a Podmienky skladovania.
PODMIENKY NA UCHOVÁVANIE:
Mali by byť zapečatené a uložené na palete, ďalej od steny a zeme, v čistých, suchých, chladných a vetraných podmienkach bez iných odorantov, pri teplote pod 22 （（72 ℉） a pri relatívnej vlhkosti 65% (relatívna vlhkosť <65 %).
POLOHA ŽIVOTNOSTI:
12 mesiacov pri normálnej teplote; 24 mesiacov od dátumu výroby za odporúčaných skladovacích podmienok.
OSVEDČENIA
HACCP, HALAL, IFS, ISO 14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
