Sušený mrkvový prášok
NÁZOV VÝROBKU A OBRÁZKY:
100% prírodný dehydrovaný / sušený prášok z mrkvy
POPIS PRODUKTU:
Organický mrkvový prášok
Mrkva je jeden druh zeleniny, ktorý je bohatý na beta karotén. Beta karotén je molekula, ktorá dáva mrkve oranžovú farbu. Je súčasťou rodiny chemikálií nazývaných karotenoidy, ktoré sa nachádzajú v mnohých druhoch ovocia a zeleniny, ako aj v niektorých živočíšnych produktoch, napríklad vo vaječných žĺtkoch. Biologicky je beta karotén najdôležitejší ako predchodca vitamínu A. Má tiež antioxidačné vlastnosti a môže pomôcť pri prevencii rakoviny a iných chorôb.
Tento produkt sa skladá z vysoko kvalitnej, čerstvo zozbieranej, zrelej mrkvy, ktorá bola umytá, olúpaná, orezaná, presne nakrájaná na kocky a sušená. Tento produkt nepestuje z geneticky modifikovaných semien. Po záverečnom kroku sušenia a pred zabalením sa produkt skontroluje a nechá sa prejsť magnetmi, detektormi kovov a röntgenovým detektorom, aby sa odstránila kontaminácia železnými a neželeznými kovmi.
FUNKCIE:
1). Na zvýšenie ľudskej imunity.
2). Na udržanie celistvosti vrstvy sliznice pokožky zabráňte vysušeniu a drsnosti pokožky.
3). Na podporu rastu.
4). Ak sa má použiť ako antioxidant, môže poskytnúť určitú ochranu pred určitými druhmi rakoviny a inými chorobami.
APLIKÁCIA:
1). V priemysle zdravotníckych výrobkov sa ako surovina môže používať mrkvový extrakt prášok beta karoténu.
2). Mrkva extrakt beta karoténový prášok používaný v potravinárskom a nápojovom priemysle sa môže použiť ako prísada.
SENZORICKÉ POŽIADAVKY:
| Organoleptický atribút | Popis | ||
| Vzhľad / farba | Prírodná oranžová | ||
| Vôňa / príchuť | Charakteristické, bez cudzích pachov alebo chutí |
FYZIKÁLNE A CHEMICKÉ POŽIADAVKY:
| Tvar / Veľkosť | Prášok, veľkosť ôk 8-16 / 16-20 / 20-40 / 40-60 / 80-120 | ||
| Zloženie | 100% prírodná Mrkva, bez prísad a nosičov. | ||
| Vlhkosť | 8,0% | ||
| Celkový popol | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOGICKÉ ROZBORY:
| Celkový počet tanierov | <1 000 KTJ / g | ||
| Coli formy | <500 cfu / g | ||
| Celkový kvas a pleseň | <500 cfu / g | ||
| E.Coli | ≤ 30 MPN / 100 g | ||
| Salmonella | Negatívne | ||
| Staphylococcus | Negatívne |
BALENIE A NÁKLAD:
Kartón: 10 kg čistej hmotnosti; Vnútorné PE tašky a vonkajší kartón.
Nakladanie kontajnerov: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / bubon (25 kg netto hmotnosť, 28 kg brutto hmotnosť; Balené v kartónovom bubne s dvoma plastovými vreckami vo vnútri; Veľkosť bubna: 510 mm vysoká, priemer 350 mm)
OZNAČOVANIE:
Štítok na balení obsahuje: Názov produktu, Kód produktu, Číslo šarže / šarže, Hrubá hmotnosť, Čistá hmotnosť, Dátum výroby, Dátum exspirácie a Podmienky skladovania.
PODMIENKY NA UCHOVÁVANIE:
Mali by byť zapečatené a uložené na palete, ďalej od steny a zeme, v čistých, suchých, chladných a vetraných podmienkach bez iných odorantov, pri teplote pod 22 （（72 ℉） a pri relatívnej vlhkosti 65% (relatívna vlhkosť <65 %).
POLOHA ŽIVOTNOSTI:
12 mesiacov pri normálnej teplote; 24 mesiacov od dátumu výroby za odporúčaných skladovacích podmienok.
OSVEDČENIA
HACCP, HALAL, IFS, ISO 14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
