Instantné ramená s klasickou príchuťou
NÁZOV A OBRÁZKY PRODUKTU:
100% prírodný dehydrovaný/sušený zemiakový plátok AD
POPIS PRODUKTU:
Produkt bol pripravený zo zdravých, zrelých zemiakov, ktoré boli umyté, olúpané, blanšírované, nakrájané na kocky, vysušené, granulované a zistený kov v súlade so správnou výrobnou praxou. To, čo dostanete, je skutočná vec, len odstránená voda. Zachováva si plnú chuť, výživnosť a rozmanitosť zemiaku a ľahšie sa balí, vďaka čomu je vhodný ku všetkým druhom jedál, či už ide o polievku, šalát, hlavné jedlo alebo dezert.
FUNKCIE:
Výživa zemiakov je bohatá a plnohodnotná, ich bohatý obsah vitamínu C (kyseliny askorbovej) je oveľa vyšší ako v potravinárskych plodinách; Vyšší obsah bielkovín a sacharidov opäť výrazne prevyšuje všeobecnú zeleninu. Výživa zemiakov je kompletná, primeraná štruktúra, najmä bielkovinová molekulárna štruktúra a ľudské telo je v podstate rovnaké, ľahko sa vstrebe ľudským telom, miera využitia jeho absorpcie je takmer 100 %. Výskumy odborníkov na výživu poukázali na to, že „z každého jedla jedzte iba zemiaky a plnotučné mlieko, ktoré ľudské telo potrebuje. nutričné prvky“, môže povedať: „zemiaky sa blížia k plnej cene výživových potravín.“
APLIKÁCIA:
Dehydrované zemiaky sú veľmi pohodlné jedlo, ktoré sa ľahko skladuje a je pripravené na odber.
SENZORIÁLNE POŽIADAVKY:
| Organoleptický atribút | Popis | ||
| Vzhľad/Farba | Prírodná žltá | ||
| Aróma/chuť | Charakteristický zemiak, bez cudzích pachov alebo chutí |
FYZIKÁLNE A CHEMICKÉ POŽIADAVKY:
| Tvar / Veľkosť | Plátok Veľkosť je možné prispôsobiť |
||
| Ingrediencie | 100% prírodný zemiak, bez prísad a nosičov. | ||
| Vlhkosť | ≦8,0 % | ||
| Celkový popol | ≦2,0 % |
MIKROBIOLOGICKÝ TEST:
| Celkový počet tanierov | <1000 cfu/g | ||
| Formuje sa coli | <500 cfu/g | ||
| Celkové kvasinky a plesne | <500 cfu/g | ||
| E.Coli | ≤30 MPN/100 g | ||
| Salmonella | Negatívne | ||
| Stafylokok | Negatívne |
BALENIE A NAKLADANIE:
Výrobky sa dodávajú vo vreciach z polyetylénu s vysokou hustotou a obaloch z vlnitého vlákna. Obalový materiál musí byť potravinárskej kvality, vhodný na ochranu a uchovanie obsahu. Všetky kartóny musia byť prelepené páskou alebo zlepené. Nesmú sa používať sponky.
Kartón: 20 kg čistá hmotnosť; Vnútorné PE vrecká a vonkajší kartón.
Nakladanie kontajnera: 12MT/20GP FCL; 24MT/40GP FCL
25 kg/bubon (25 kg čistá hmotnosť, 28 kg hrubá hmotnosť; Balené v kartónovom bubne s dvoma plastovými vreckami vo vnútri; Veľkosť bubna: 510 mm vysoký, 350 mm priemer)
OZNAČENIE:
Štítok balenia obsahuje: Názov produktu, Kód produktu, Číslo šarže/šarže, Hrubú hmotnosť, Čistá hmotnosť, Dátum produktu, Dátum spotreby a Podmienky skladovania.
STAV SKLADOVANIA:
Mali by byť zapečatené a skladované na palete, ďaleko od steny a zeme, v čistých, suchých, chladných a vetraných podmienkach bez iných zápachov, pri teplote nižšej ako 22 ℃（72℉）a relatívnej vlhkosti 65 % (RH<65 %).
ŽIVOTNOSŤ:
12 mesiacov pri normálnej teplote; 24 mesiacov od dátumu výroby za odporúčaných skladovacích podmienok.
CERTIFIKÁTY
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
