Fruktóza
MENO PRODUKTU:
Názov produktu: Fruktóza
Špecifikácia: min. 98%
Vzhľad: biely kryštalický prášok
CAS Č.: 57-48-7
Trieda: Potravinová trieda
Ako nový typ zdroja cukru, kryštalický fruktóza je najsladšie prírodné zdravé sladidlo. Má dobrý výkon pri spracovaní a špeciálne metabolické vlastnosti a nespôsobuje rýchle kolísanie hladiny glukózy v krvi. Pri priemyselnej výrobe sa čistá kryštalická fruktóza používala vo funkčných potravinách, zdravých výživách, studených nápojoch a potravinách s nízkou výhrevnosťou a športových nápojoch v rozvinutých výrobkoch. krajinách ako Európa, Amerika a Japonsko.
Funkcia:
1) Nízkokalorické
Kryštalický fruktózový prášok má nízky obsah kalórií, čo nevedie k zvýšeniu hladín glukózy v krvi, stimulácii sekrécie inzulínu a môže zabrániť nadmernému ukladaniu telesného tuku.
2) Tvrdý kryštalický
Len čo sa kryštalický fruktózový prášok rozpustí v potravinách, nebude ľahké ho vykryštalizovať. Sladkosť. Sladkosť kryštalickej fruktózy je 1,8-krát sacharózy.
3) Zlepšovač príchutí
Chuť kryštalickej fruktózy sa uvoľňuje pred glukózou a sacharózou. A zamaskuje vôňu ovocia.
4) Znížte bod mrazu
Kryštalická fruktóza má schopnosť znižovať bod tuhnutia. Preto sa široko používa v mrazených potravinách na obohatenie chuti.
Osvedčenie o analýze
|
Položka |
Výsledok |
|
Vzhľad |
Biele kryštály, voľne tečúce, bez cudzích látok |
|
Stanovenie fruktózy,% |
98,0-102,0 |
|
Strata sušením,% |
0,5 max |
|
Špecifická optická rotácia |
-91,0 ° - 93,5 ° |
|
Zvyšok po zapálení,% |
0,05 max |
|
% Dextrózy |
0,5 max |
|
Hydroxymetyfurfural,% |
0,1 max |
|
Chlorid,% |
0,018 max |
|
Síran,% |
0,025 max |
|
Farba roztoku |
Vyhovieť testu |
|
Kyslosť, ml |
0,50 (0,02 N NaOH) Max |
|
Arzén, ppm |
1,0 max |
|
Ťažký kov, ppm |
5 max |
|
Vápnik a horčík, |
0,005 max |
|
Olovo mg / kg |
0,1 max |
|
Celkový počet tanierov, KTJ / g |
100 max |
|
Pleseň a mikrozym, KTJ / g |
10 max |
|
Skupina Coliform, MPN / 100 g |
30 max |
|
Salmonella |
Absentuje |
|
E. Coli |
Absentuje |
|
Aeróbne baktérie |
Max. 10 ^ 3 |
PCAKING A DOPRAVA
Vonkajšie je papierovo-polymérové vrecko, vnútorné z polyetylénového plastového vrecka. Čistá hmotnosť: 25 kg / vrece
Bez palety --- 17,5 MT / 20'GP S paletou --- 12MT / 20'GP-15MT / 20'GP
Vonkajšie je papierovo-polymérové vrecko, vnútorné z polyetylénového plastového vrecka. Čistá hmotnosť: 25 kg / vrece
Bez palety --- 17,5 MT / 20'GP S paletou --- 12MT / 20'GP-15MT / 20'GP
SKLADOVANIE A ŽIVOTNOSŤ:
1. Skladujte v suchu a chlade, mimo dosahu pachov alebo prchavých látok, chráňte pred vodou a vlhkom. Najlepšie do 24 mesiacov od dátumu výroby.
